Creado con IA
Sformato di Zucca e Ricotta
75 min 320 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- zucca cotta500 g
- ricotta250 g
- besciamella250 g
- parmigiano reggiano50 g
- uova4 pezzi
Preparación
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola grande, schiaccia la zucca cotta fino a ottenere una purea liscia.
- 3
Aggiungi la ricotta alla purea di zucca e mescola bene.
- 4
Incorpora la besciamella e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- 5
Aggiungi il parmigiano reggiano grattugiato e mescola nuovamente.
- 6
In una ciotola separata, sbatti le uova e poi incorporale al composto di zucca e ricotta.
- 7
Versa il composto in una teglia imburrata e livella la superficie.
- 8
Cuoci in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando lo sformato è dorato e ben cotto.
- 9
Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
