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Fagioli all'Uccelletto Giapponesi
45 min 224 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- fagioli cannellini400 g
- pomodori pelati200 g
- spicchi d'aglio2 spicchi
- rametto di rosmarino1 rametto
- olio d'oliva2 cucchiai
- peperoncino1 cucchiaino
- saleq.b.
Instructions
- 1
Inizia scaldando l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
- 2
Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e il rametto di rosmarino, e fai soffriggere per un paio di minuti fino a quando l'aglio è dorato.
- 3
Aggiungi i pomodori pelati nella padella e schiacciali leggermente con un cucchiaio di legno.
- 4
Aggiungi il peperoncino e un pizzico di sale, mescolando bene.
- 5
Lascia cuocere il sugo a fuoco lento per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 6
Aggiungi i fagioli cannellini scolati e sciacquati nella padella.
- 7
Mescola bene e lascia cuocere per altri 10-15 minuti, fino a quando i fagioli sono ben caldi e il sugo si è addensato.
- 8
Assaggia e aggiusta di sale se necessario.
- 9
Servi caldo, guarnito con un rametto di rosmarino fresco se desideri.
