Budín de Pan Clásico

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. 2

   Corta el pan en trozos pequeños y colócalos en un bol grande.

3. 3

   Calienta la leche en una cacerola hasta que esté tibia, luego viértela sobre el pan.

4. 4

   Deja que el pan absorba la leche durante unos 10 minutos.

5. 5

   En otro bol, bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que estén bien mezclados.

6. 6

   Añade la mezcla de huevo al pan remojado y mezcla bien.

7. 7

   Incorpora las pasas a la mezcla.

8. 8

   Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.

9. 9

   Hornea durante 45-50 minutos o hasta que el budín esté dorado y firme al tacto.

10. 10

    Deja enfriar antes de desmoldar y servir.