Mit KI erstellt
Pastelitos de Carne
60 Min. 320 kcal pro Portion Fortgeschritten
Zutaten
4 Portionen
- Rinderhackfleisch400 g
- Teigblätter8 Stück
- Kartoffel1 Stück
- Karotte1 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Die Kartoffel und die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 2
Die Zwiebel fein hacken.
- 3
In einer Pfanne das Rinderhackfleisch anbraten, bis es braun ist.
- 4
Die Zwiebel, Kartoffel und Karotte zum Hackfleisch hinzufügen und alles zusammen anbraten, bis das Gemüse weich ist.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Die Teigblätter ausbreiten und jeweils einen Löffel der Fleisch-Gemüse-Mischung in die Mitte geben.
- 7
Die Ränder der Teigblätter mit Wasser befeuchten und zusammenklappen, um die Füllung zu umschließen.
- 8
Die Pastelitos in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind.
- 9
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
