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Bohnenauflauf
60 min 619 kcal por ración Avanzada
Ingredientes
4 Raciones
- grüne Bohnen400 g
- Hähnchenbrust200 g
- Käse100 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl1 EL
- Sahne200 ml
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden. In kochendem Salzwasser etwa 8 Minuten blanchieren, dann abgießen und beiseite stellen.
- 2
Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Knoblauchzehen schälen und ebenfalls fein hacken.
- 3
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 4
Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- 6
Die Sahne in die Pfanne gießen und alles gut vermischen. Die grünen Bohnen hinzufügen und alles in eine Auflaufform geben.
- 7
Den Käse über den Auflauf streuen.
- 8
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- 9
