Quaglia al Forno con Erbe Aromatiche

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 200°C.

2. 2

   Lava e asciuga le quaglie con carta da cucina.

3. 3

   Spremi il succo del limone e mettilo da parte.

4. 4

   In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, il rosmarino tritato e l'aglio schiacciato.

5. 5

   Condisci le quaglie con sale e pepe, quindi spennellale con la miscela di olio e limone.

6. 6

   Disponi le quaglie in una teglia da forno.

7. 7

   Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando le quaglie sono dorate e cotte al punto giusto.

8. 8

   Servi le quaglie calde, guarnite con rametti di rosmarino fresco.