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Quaglia al Forno con Erbe Aromatiche
60 min 168 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- quaglie4 pezzi
- olio d'oliva2 cucchiai
- limone1 pezzo
- rosmarino2 rametti
- aglio2 spicchi
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Preparación
- 1
Preriscalda il forno a 200°C.
- 2
Lava e asciuga le quaglie con carta da cucina.
- 3
Spremi il succo del limone e mettilo da parte.
- 4
In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, il rosmarino tritato e l'aglio schiacciato.
- 5
Condisci le quaglie con sale e pepe, quindi spennellale con la miscela di olio e limone.
- 6
Disponi le quaglie in una teglia da forno.
- 7
Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando le quaglie sono dorate e cotte al punto giusto.
- 8
Servi le quaglie calde, guarnite con rametti di rosmarino fresco.
