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Salmón a la Plancha con Crema de Pimienta
25 min 218 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- filetes de salmón4 filetes (150g cada uno)
- aceite de oliva2 cucharadas
- sal1 cucharadita
- pimienta negra1 cucharadita
- crema de leche100 ml
Instructions
- 1
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2
Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta negra por ambos lados.
- 3
Coloca los filetes de salmón en la sartén caliente y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos al punto deseado.
- 4
Retira los filetes de salmón de la sartén y resérvalos en un plato.
- 5
En la misma sartén, añade la otra cucharada de aceite de oliva y la crema de leche.
- 6
Cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la crema espese ligeramente.
- 7
Añade una pizca de pimienta negra a la crema y mezcla bien.
- 8
Sirve los filetes de salmón con la crema de pimienta por encima.
- 9
Disfruta de tu Salmón a la Plancha con Crema de Pimienta.
