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Involtini di Prosciutto Cotto e Spinaci
15 min Facile
Ingrédients
4 Portions
- Prosciutto cotto4 fette
- Spinaci100 g
- Paprika1 cucchiaino
- Olio d'oliva1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
Instructions
- 1
Lavare accuratamente gli spinaci e cuocerli in una padella con un filo d'olio d'oliva fino a quando non si saranno appassiti.
- 2
Condire gli spinaci con sale, pepe e paprika, mescolando bene per distribuire gli aromi.
- 3
Stendere le fette di prosciutto cotto su un piano di lavoro e distribuire uniformemente gli spinaci conditi su ciascuna fetta.
- 4
Arrotolare le fette di prosciutto cotto con gli spinaci all'interno, formando degli involtini.
- 5
In una padella antiaderente, scaldare un cucchiaio d'olio d'oliva e adagiare gli involtini.
- 6
Cuocere gli involtini su tutti i lati fino a quando non saranno dorati e croccanti.
- 7
Servire gli involtini di prosciutto cotto e spinaci caldi, accompagnati se si desidera da una insalata fresca o da un contorno di verdure.
