Creado con IA
Zucchine Ripiene al Forno
60 min 188 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Zucchine grandi4 pezzi
- Ricotta200 g
- Parmigiano Reggiano grattugiato50 g
- Sugo di pomodoro200 g
- Uovo1 unità
- Sale q.b.a piacere
- Pepe q.b.a piacere
Preparación
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
- 2
Lavare le zucchine, tagliarle a metà per il lungo e svuotarle con un cucchiaio, facendo attenzione a non rompere la buccia.
- 3
In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano reggiano, l'uovo, sale e pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 4
Riempire le zucchine con il composto di ricotta e parmigiano.
- 5
Disporre le zucchine ripiene in una teglia da forno e versare il sugo di pomodoro intorno alle zucchine.
- 6
Cuocere in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando le zucchine non saranno tenere e la superficie dorata.
- 7
Servire calde.
