Bibimbap au bœuf

Instructions

1. 1

   Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les.

2. 2

   Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile de sésame et faites sauter le bœuf coupé en fines lamelles avec la sauce soja jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

3. 3

   Râpez la carotte et coupez le concombre en fines lamelles.

4. 4

   Blanchissez les épinards dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, puis égouttez et pressez pour enlever l'excès d'eau.

5. 5

   Faites sauter les champignons dans une poêle avec un peu d'huile de sésame.

6. 6

   Dans une autre poêle, faites cuire les œufs au plat.

7. 7

   Assemblez le bibimbap en plaçant les nouilles de riz au fond d'un bol, puis disposez harmonieusement le bœuf, les carottes, les épinards, les champignons et les concombres sur les nouilles.

8. 8

   Placez l'œuf au plat sur le dessus et ajoutez une cuillère à soupe de pâte de piment.

9. 9

   Servez immédiatement, en invitant chacun à mélanger son bol avant de manger.