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Pancake al Cioccolato
25 min Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- farina125 g
- cacao in polvere2 cucchiai
- uovo1 unità
- latte150 ml
- zucchero1 cucchiaio
- sale1 pizzico
- lievito in polvere1 cucchiaino
- burro fuso30 g
- gocce di cioccolatoa piacere quantità
Preparación
- 1
In una ciotola, setacciare insieme la farina, il cacao in polvere, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale.
- 2
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere il latte, mescolando bene.
- 3
Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo senza grumi.
- 4
Aggiungere il burro fuso al composto e mescolare fino a che non sia ben incorporato.
- 5
Riscaldare una padella antiaderente e, se necessario, ungere leggermente con un po' di burro o olio.
- 6
Versare un mestolo di impasto nella padella calda, distribuendo le gocce di cioccolato sulla superficie.
- 7
Cuocere il pancake per circa 2 minuti o fino a quando non si formano delle bolle sulla superficie, poi girarlo e cuocere per altri 1-2 minuti dall'altro lato.
- 8
Ripetere con il resto dell'impasto, impilando i pancake su un piatto.
- 9
