Creato con AI
Kabeljau-Kartoffel-Pfanne mit Champignons
Ingredienti
4 Porzioni
- Kabeljau400 g
- Kartoffel500 g
- Champignon250 g
- Zwiebel1 mittelgroß
- Olivenöl2 EL
- Thymian1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Istruzioni
- 1
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- 2
Champignons putzen und vierteln.
- 3
Zwiebel schälen und fein würfeln.
- 4
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen.
- 5
Zwiebelwürfel im Öl glasig dünsten.
- 6
Kartoffelwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- 7
Champignons zu den Kartoffeln geben und weitere 5 Minuten braten.
- 8
Kabeljau in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und zu den Kartoffeln und Champignons in die Pfanne geben.
- 9
Alles zusammen bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen, bis der Fisch durchgegart ist. Dabei gelegentlich umrühren.
- 10
