Gratin de pommes de terre à la noix de coco

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.

3. 3

   Pelez et hachez finement les gousses d'ail.

4. 4

   Dans un bol, mélangez le lait de noix de coco avec l'ail haché, le sel et le poivre.

5. 5

   Beurrez un plat à gratin et disposez une couche de rondelles de pommes de terre.

6. 6

   Versez un peu du mélange de lait de noix de coco sur les pommes de terre.

7. 7

   Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de lait de noix de coco.

8. 8

   Parsemez le fromage râpé sur le dessus du gratin.

9. 9

   Enfournez pour environ 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus bien doré.

10. 10

    Laissez reposer quelques minutes avant de servir.