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Insalata Caprese
10 min Facile
Ingrédients
4 Portions
- Pomodori2 unità
- Mozzarella di bufala150 grammi
- Basilico fresco10 foglie
- Olio extra vergine di oliva30 millilitri
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
Instructions
- 1
Lavare i pomodori e tagliarli a fette di circa 1/2 cm di spessore.
- 2
Tagliare la mozzarella di bufala a fette dello stesso spessore dei pomodori.
- 3
Disporre alternativamente su un piatto le fette di pomodoro e mozzarella, sovrapponendole leggermente.
- 4
Cospargere le foglie di basilico fresco sopra le fette di pomodoro e mozzarella.
- 5
Condire l'insalata con un pizzico di sale e pepe secondo il proprio gusto.
- 6
Irrorare l'insalata con olio extra vergine di oliva distribuendolo uniformemente.
- 7
Lasciare riposare l'insalata per qualche minuto affinché i sapori si fondano, poi servire.
