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Matcha-Cashew-Creme
15 min 220 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Cashewkerne150 g
- Matcha-Pulver1 TL
- Ahornsirup1 EL
- Vanille1 Prise
- Salz1 Prise
Instructions
- 1
Weichen Sie die Cashewkerne für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in Wasser ein.
- 2
Gießen Sie das Einweichwasser ab und spülen Sie die Cashewkerne gründlich unter fließendem Wasser ab.
- 3
Geben Sie die eingeweichten Cashewkerne in einen Hochleistungsmixer.
- 4
Fügen Sie das Matcha-Pulver, den Ahornsirup, eine Prise Vanille und eine Prise Salz hinzu.
- 5
Mixen Sie alle Zutaten auf hoher Stufe, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht. Sollte die Creme zu dick sein, können Sie etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- 6
Schmecken Sie die Matcha-Cashew-Creme ab und fügen Sie bei Bedarf mehr Ahornsirup oder Matcha hinzu.
- 7
Die fertige Creme kann als Brotaufstrich, in Desserts oder als Beilage zu Obst verwendet werden.
