Popcorn al Caramello Salato e Rosmarino

Istruzioni

1. 1

   Scaldare l'olio in una grande pentola a fuoco medio e aggiungere i chicchi di mais. Coprire con un coperchio e lasciare che i chicchi inizino a scoppiettare.

2. 2

   Una volta che i chicchi iniziano a scoppiettare vigorosamente, scuotere la pentola di tanto in tanto per evitare che i popcorn si brucino. Quando lo scoppiettio rallenta, togliere dal fuoco e versare i popcorn in una ciotola grande.

3. 3

   In una piccola pentola, combinare lo zucchero, il burro e il sale marino. Cuocere a fuoco medio, mescolando costantemente fino a quando il burro si è sciolto e lo zucchero si è dissolto.

4. 4

   Aggiungere il rosmarino tritato al caramello e mescolare bene.

5. 5

   Versare il caramello al rosmarino sui popcorn e mescolare rapidamente per coprire uniformemente.

6. 6

   Lasciare raffreddare i popcorn per alcuni minuti prima di servire, permettendo al caramello di indurirsi leggermente.