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Bruschetta al Pomodoro
10 min Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- Fetta di pane1 fetta
- Pomodoro medio1 unità
- Cipolla1/4 unità
- Olio d'oliva1 cucchiaio
- Formaggio grattugiato5 grammi
Istruzioni
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
- 2
Tagliare il pomodoro a cubetti e la cipolla finemente.
- 3
In una ciotola, mescolare il pomodoro e la cipolla con l'olio d'oliva e un pizzico di sale.
- 4
Tostare la fetta di pane nel forno fino a che non diventa croccante, circa 5 minuti.
- 5
Togliere il pane dal forno e strofinare una superficie con uno spicchio d'aglio per aromatizzarlo (opzionale).
- 6
Distribuire il mix di pomodoro e cipolla sopra la fetta di pane calda.
- 7
Cospargere con il formaggio grattugiato.
- 8
Rimettere la bruschetta nel forno per qualche minuto fino a che il formaggio si fonde leggermente.
- 9
Servire immediatamente.
