Bruschetta al Pomodoro

Istruzioni

1. 1

   Lavate i pomodori, rimuovete il picciolo e tagliateli a cubetti.

2. 2

   Mettete i cubetti di pomodoro in una ciotola e aggiungete il basilico spezzettato con le mani, sale e un filo di olio extravergine di oliva.

3. 3

   Mescolate delicatamente e lasciate riposare il composto per far insaporire.

4. 4

   Nel frattempo, tostate le fette di pane fino a quando non saranno croccanti e dorate.

5. 5

   Sfregate leggermente lo spicchio d'aglio su una faccia di ogni fetta di pane tostato per aromatizzarla.

6. 6

   Distribuite il composto di pomodori e basilico sulle fette di pane.

7. 7

   Completate con un altro filo di olio extravergine di oliva e servite immediatamente.