1Coupez le poulet en morceaux de taille égale.
Lavez et coupez le poivron en lanières.
Épluchez et tranchez les carottes en rondelles.
Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches.
Chauffez une poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez le poulet dans la poêle et faites-le dorer pendant environ 5 à 7 minutes.
Ajoutez les poivrons et les carottes dans la poêle et faites sauter pendant 5 minutes.
Incorporez les champignons et continuez à cuire pendant 3 à 4 minutes supplémentaires.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez chaud et dégustez votre Poulet Sauté aux Légumes.