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Ensalada de Tomate y Chile Guajillo
20 min 37 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- tomates4 unidad
- chile guajillo1 unidad
- cebolla1 unidad
- diente de ajo1 unidad
- tomillo1 cucharadita
- salal gusto ninguna
- pimientaal gusto ninguna
Preparación
- 1
Lava bien los tomates y córtalos en rodajas finas.
- 2
Asa el chile guajillo en un sartén caliente durante unos segundos por cada lado, hasta que esté fragante. Luego, retira las semillas y córtalo en tiras finas.
- 3
Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
- 4
Pica finamente el diente de ajo.
- 5
En un tazón grande, mezcla los tomates, la cebolla, el chile guajillo y el ajo.
- 6
Añade el tomillo, la sal y la pimienta al gusto.
- 7
Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren los sabores.
- 8
Sirve la ensalada fresca como acompañamiento o entrada.
