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Gouda-Chorizo-Knoblauch-Toast aus dem Ofen
25 min 462 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- Toastbrot200 g (8 Scheiben)
- Gouda-Käse160 g
- Chorizo-Wurst120 g
- Knoblauch12 g
- Olivenöl10 g
- Tomaten400 g
- Rucola80 g
- Salz4 g
- Pfeffer2 g
Preparación
- 1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken oder pressen. Mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
- 3
Die Toastbrotscheiben auf das vorbereitete Backblech legen und gleichmäßig mit dem Knoblauch-Olivenöl bestreichen.
- 4
Die Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden und auf den Toastscheiben verteilen.
- 5
Die Chorizo-Wurst in dünne Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen.
- 6
Den Gouda-Käse reiben oder in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig über den Toasts verteilen.
- 7
Die Toasts im vorgeheizten Ofen etwa 10–12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- 8
Währenddessen den Rucola waschen und trocken schleudern.
- 9
Die Gouda-Chorizo-Knoblauch-Toasts aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit frischem Rucola belegen.
