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Spaghetti à la Provençale
30 min 250 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- spaghettis400 g
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- gousses d'ail2 pièces
- poivron rouge1 pièce
- courgette1 pièce
- tomates concassées400 g
- herbes de Provence1 cuillère à café
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- 2
Pendant ce temps, chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- 3
Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 4
Coupez le poivron rouge et la courgette en dés, puis ajoutez-les à la poêle. Faites cuire pendant environ 5 minutes.
- 5
Incorporez les tomates concassées et les herbes de Provence. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
- 6
Égouttez les spaghettis et ajoutez-les à la poêle. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.
- 7
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 8
Servez chaud et dégustez votre Spaghetti à la Provençale.
