Creato con AI
Keto Frühstücks-Muffins
30 min 382 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- Eier8 Stück
- Spinat100 g
- Käse100 g
- Speck100 g
- Backpulver1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Istruzioni
- 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- 2
Die Eier in einer großen Schüssel verquirlen.
- 3
Den Spinat fein hacken und zu den Eiern geben.
- 4
Den Käse reiben und zusammen mit dem Backpulver zu der Eiermischung hinzufügen.
- 5
Den Speck in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis er knusprig ist. Dann zur Eiermischung geben.
- 6
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 7
Die Mischung gleichmäßig in eine Muffinform verteilen.
- 8
Die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- 9
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
