Cake Moelleux au Fromage Blanc

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

3. 3

   Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.

4. 4

   Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

5. 5

   Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

6. 6

   Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

7. 7

   Laissez refroidir avant de démouler et de servir.