Mille-Feuille au Chocolat

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C.

2. 2

   Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et découpez-la en trois rectangles égaux.

3. 3

   Placez les rectangles de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4. 4

   Piquez la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle trop.

5. 5

   Couvrez la pâte d'une autre feuille de papier sulfurisé et placez une autre plaque de cuisson par-dessus pour maintenir la pâte à plat.

6. 6

   Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

7. 7

   Laissez refroidir complètement.

8. 8

   Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

9. 9

   Montez la crème liquide en chantilly ferme en ajoutant progressivement le sucre glace.

10. 10

    Incorporez délicatement le chocolat fondu à la chantilly.

11. 11

    Étalez une couche de crème au chocolat sur un rectangle de pâte feuilletée.

12. 12

    Recouvrez avec un deuxième rectangle de pâte et répétez l'opération.

13. 13

    Terminez par le dernier rectangle de pâte.

14. 14

    Saupoudrez le dessus de sucre glace pour décorer.

15. 15

    Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.