Creato con AI
Pain Algérien aux Herbes
125 min 504 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- farine500 g
- levure boulangère10 g
- sel10 g
- eau tiède300 ml
- persil frais20 g
- huile d'olive20 ml
Istruzioni
- 1
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
- 2
Ajoutez la levure boulangère à l'eau tiède et laissez reposer pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.
- 3
Incorporez le mélange de levure à la farine et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4
Ajoutez le persil frais finement haché et l'huile d'olive à la pâte, puis pétrissez pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.
- 5
Couvrez la pâte avec un linge propre et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- 6
Préchauffez votre four à 220°C.
- 7
Dégazez la pâte en la pétrissant légèrement, puis façonnez-la en un pain de la forme souhaitée.
- 8
Placez le pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 9
