Huevos Rellenos de Atún

Preparación

1. 1

   Hervir los huevos en agua durante aproximadamente 10 minutos hasta que estén duros.

2. 2

   Enfriar los huevos en agua fría, pelarlos y cortarlos por la mitad a lo largo.

3. 3

   Retirar las yemas y colocarlas en un bol.

4. 4

   Añadir el atún desmenuzado, la mayonesa, la mostaza y una pizca de pimentón al bol con las yemas.

5. 5

   Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.

6. 6

   Rellenar las claras de huevo con la mezcla de atún y yema.

7. 7

   Espolvorear un poco más de pimentón por encima para decorar.

8. 8

   Servir los huevos rellenos fríos como aperitivo o entrante.