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Paneer Tikka Masala
40 min 200 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- paneer200 g
- pimiento verde1 unidad
- cebolla mediana1 unidad
- tomates medianos2 unidades
- cúrcuma1 cucharadita
- garam masala1 cucharadita
- comino1 cucharadita
- chile en polvo1 cucharadita
- yogur natural2 cucharadas
- aceite vegetal2 cucharadas
- salal gusto
Instructions
- 1
Corta el paneer en cubos y colócalo en un tazón grande.
- 2
Agrega el yogur, cúrcuma, garam masala, comino, chile en polvo y sal al paneer. Mezcla bien para que el paneer quede bien cubierto con las especias.
- 3
Deja marinar el paneer durante al menos 30 minutos.
- 4
Mientras tanto, corta el pimiento verde y la cebolla en trozos grandes.
- 5
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
- 6
Agrega la cebolla y el pimiento verde a la sartén y sofríe hasta que estén tiernos.
- 7
Añade los tomates picados y cocina hasta que se ablanden.
- 8
Incorpora el paneer marinado a la sartén y cocina durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el paneer esté dorado y bien cocido.
- 9
Ajusta la sal al gusto y sirve caliente con arroz o pan naan.
