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Apfelmus-Quark-Omelett

Name: Apfelmus-Quark-Omelett
Total time: 15 min
Ingredients: 200g Magerquark; 100g Apfelmus; 4 Eier

15 min 118 kcal par portion Facile

Ingrédients

4 Portions

1
Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif.
2
In einer separaten Schüssel den Magerquark mit dem Apfelmus und den Eigelben gut verrühren.
3
Heben Sie den Eischnee vorsichtig unter die Quark-Apfelmus-Mischung.
4
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie die Mischung hinein.
5
Lassen Sie das Omelett langsam stocken, bis es goldbraun ist.
6
Wenden Sie das Omelett vorsichtig und braten Sie es auf der anderen Seite ebenfalls goldbraun.
7
Servieren Sie das Apfelmus-Quark-Omelett warm.