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Zuckerfreier Schokoladenpudding
20 min 83 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- Mandelmilch500 ml
- Kakaopulver50 g
- Maisstärke30 g
- Vanilleextrakt1 TL
- Erythrit2 EL
Instructions
- 1
In einem Topf die Mandelmilch bei mittlerer Hitze erwärmen.
- 2
Kakaopulver und Maisstärke in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 3
Die trockene Mischung langsam in die warme Mandelmilch einrühren, um Klumpen zu vermeiden.
- 4
Erythrit und Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.
- 5
Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sie eindickt.
- 6
Den Pudding vom Herd nehmen und in Schalen füllen.
- 7
Den Pudding abkühlen lassen und vor dem Servieren im Kühlschrank fest werden lassen.
