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Mousse au Chocolat

Name: Mousse au Chocolat
Total time: 30 min
Ingredients: 200g chocolat fondu; 200ml lait; 200ml chantilly

30 min 385 kcal por ración Media

Ingredientes

4 Raciones

1
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit lisse et homogène.
2
Chauffez le lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant.
3
Incorporez lentement le lait chaud au chocolat fondu en remuant constamment jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4
Laissez le mélange refroidir légèrement à température ambiante.
5
Incorporez délicatement la chantilly au mélange de chocolat en utilisant une spatule, en veillant à ne pas casser la texture aérée de la chantilly.
6
Répartissez la mousse dans des verrines ou des ramequins individuels.
7
Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir pour permettre à la mousse de prendre.
8
Servez frais, éventuellement garni de copeaux de chocolat ou de fruits frais.