Insalata di wurstel, avocado e pomodorini

Instructions

1. 1

   Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci il wurstel di pollo halal per 4-5 minuti, girandolo spesso, finché risulta ben caldo e leggermente dorato.

2. 2

   Lascia intiepidire il wurstel, quindi taglialo a rondelle.

3. 3

   Lava e asciuga i pomodorini, poi dividili a metà.

4. 4

   Sbuccia la cipolla rossa e affettala finemente.

5. 5

   Taglia l'avocado a cubetti e irroralo subito con il succo di limone per limitarne l'ossidazione.

6. 6

   Riunisci in una ciotola i pomodorini, la cipolla, l'avocado e le rondelle di wurstel.

7. 7

   Condisci con l'olio extravergine d'oliva e il sale, quindi mescola delicatamente.

8. 8

   Servi l'insalata subito oppure lasciala insaporire in frigorifero per circa 10 minuti prima di portarla in tavola.