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Klassisches Hähnchen-Gyros

Name: Klassisches Hähnchen-Gyros
Total time: 30 min
Ingredients: 400g Hähnchenbrust; 2 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; 1 TL Thymian; 1/2 TL Koriander; 1/2 TL Kreuzkümmel; 1/2 TL Paprikapulver; 1/4 TL Cayennepfeffer; 2 Knoblauchzehen; 1 Zitrone (Saft); 4 Pita-Brote; 1 kleine Zwiebel; 1 Tomate; 100g Tzatziki; 100g Weißkohl

30 Min. 398 kcal pro Portion Mittel

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Zutaten

4 Portionen

Hähnchenbrust400 g
Olivenöl2 EL
Oregano1 TL
Thymian1 TL
Koriander1/2 TL
Kreuzkümmel1/2 TL
Paprikapulver1/2 TL
Cayennepfeffer1/4 TL
Knoblauchzehen2
Zitrone (Saft)1
Pita-Brote4
kleine Zwiebel1
Tomate1
Tzatziki100 g
Weißkohl100 g

Zubereitung

1
Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
2
In einer Schüssel Olivenöl, Oregano, Thymian, Koriander, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Cayennepfeffer und gepresste Knoblauchzehen zu einer Marinade verrühren.
3
Hähnchenstreifen in die Marinade geben und gut vermischen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
4
In der Zwischenzeit Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Tomate würfeln und Weißkohl fein hobeln.
5
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und die marinierten Hähnchenstreifen darin von allen Seiten goldbraun und durchgebraten anbraten.
6
Pita-Brote nach Packungsanleitung erwärmen.
7
Pita-Brote mit Tzatziki bestreichen, mit Hähnchen-Gyros, Zwiebelringen, Tomatenwürfeln und Weißkohl füllen.
8
Mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.