
Creado con IA
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et écrasez la chair dans un bol.
Ajoutez le jus de citron à l'avocat écrasé et mélangez bien pour éviter l'oxydation.
Coupez les tomates en petits dés et ajoutez-les au mélange d'avocat.
Assaisonnez le mélange avec le piment d'Espelette et mélangez bien.
Faites griller les tranches de pain complet jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Répartissez le mélange d'avocat sur chaque tranche de pain grillé.
Saupoudrez de graines de tournesol pour ajouter du croquant.
Servez immédiatement et dégustez votre tartine équilibrée à l'avocat.