Gâteau à l'Orange

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure du boulanger sèche.

3. 3

   Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir légèrement.

4. 4

   Dans un autre bol, battez les oeufs avec le lait.

5. 5

   Ajoutez le beurre fondu au mélange d'oeufs et de lait, puis incorporez ce mélange à la farine.

6. 6

   Râpez le zeste des deux oranges et pressez leur jus.

7. 7

   Ajoutez le zeste et le jus d'orange à la pâte et mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.

8. 8

   Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.

9. 9

   Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.