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Curry de Poulet et Butternut

Name: Curry de Poulet et Butternut
Total time: 50 min
Ingredients: 500g de poulet; 300g de butternut; 200ml de lait de coco; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe de pâte de curry; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre

50 min 463 kcal a porzione Medio

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Ingredienti

4 Porzioni

poulet500 g
butternut300 g
lait de coco200 ml
oignon1 pièce
gousses d'ail2 pièces
pâte de curry1 cuillère à soupe
huile d'olive1 cuillère à soupe
selau goût
poivreau goût

Istruzioni

1
Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
2
Épluchez et coupez le butternut en dés.
3
Émincez l'oignon et hachez finement les gousses d'ail.
4
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
5
Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
6
Incorporez la pâte de curry et mélangez bien.
7
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
8
Ajoutez les dés de butternut et mélangez bien.
9
Versez le lait de coco dans la poêle et mélangez.
10

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