Insalata di Gamberetti e Zucchine

Istruzioni

1. 1

   Lavare e pulire i gamberetti.

2. 2

   Tagliare le zucchine a fettine sottili.

3. 3

   In una padella, scaldare un cucchiaio di olio d'oliva e cuocere le zucchine per 5-7 minuti fino a quando sono tenere.

4. 4

   Aggiungere i gamberetti nella padella e cuocere per altri 3-4 minuti fino a quando sono rosa e cotti.

5. 5

   In una ciotola grande, unire le zucchine e i gamberetti cotti con la rucola.

6. 6

   Condire con aceto balsamico, sale e pepe a piacere.

7. 7

   Mescolare bene e servire subito.