Clafoutis aux framboises et myrtilles

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre.

3. 3

   Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.

4. 4

   Incorporez progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse.

5. 5

   Beurrez un moule à tarte et versez-y la pâte.

6. 6

   Répartissez les framboises et les myrtilles uniformément sur la pâte.

7. 7

   Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.

8. 8

   Laissez refroidir légèrement avant de servir. Dégustez tiède ou à température ambiante.