Curry de Fruits de Bois

Instructions

1. 1

   Épluchez et émincez l'oignon.

2. 2

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4. 4

   Ajoutez la cuillère à soupe de curry et mélangez bien avec l'oignon.

5. 5

   Versez le lait de coco dans la poêle et mélangez bien.

6. 6

   Ajoutez les fruits de bois et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.

7. 7

   Pressez le jus du citron et ajoutez-le à la préparation.

8. 8

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

9. 9

   Laissez mijoter encore 2-3 minutes pour bien mélanger les saveurs.

10. 10

    Servez chaud avec du riz ou du pain.