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Lasagna con Carne Macinata, N'duja e Prosciutto Crudo
90 min 600 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- carne macinata200 g
- n'duja100 g
- prosciutto crudo100 g
- lasagne200 g
- passata di pomodoro400 g
- mozzarella200 g
- parmigiano reggiano50 g
- cipolla1 unità
- spicchi d'aglio2 unità
- olio d'oliva2 cucchiai
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 3
Aggiungi la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati, e soffriggi fino a quando sono dorati.
- 4
Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a quando è ben rosolata.
- 5
Aggiungi la n'duja e il prosciutto crudo tagliato a pezzetti, mescolando bene.
- 6
Versa la passata di pomodoro nella padella, aggiusta di sale e pepe, e lascia cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
- 7
Nel frattempo, cuoci le lasagne in acqua bollente salata per 5 minuti, poi scolale.
- 8
In una teglia da forno, stendi uno strato di salsa di carne, seguito da uno strato di lasagne.
- 9
Aggiungi uno strato di mozzarella tagliata a fette e una spolverata di parmigiano reggiano.
