Lasagna con Carne Macinata, N'duja e Prosciutto Crudo

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

3. 3

   Aggiungi la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati, e soffriggi fino a quando sono dorati.

4. 4

   Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a quando è ben rosolata.

5. 5

   Aggiungi la n'duja e il prosciutto crudo tagliato a pezzetti, mescolando bene.

6. 6

   Versa la passata di pomodoro nella padella, aggiusta di sale e pepe, e lascia cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.

7. 7

   Nel frattempo, cuoci le lasagne in acqua bollente salata per 5 minuti, poi scolale.

8. 8

   In una teglia da forno, stendi uno strato di salsa di carne, seguito da uno strato di lasagne.

9. 9

   Aggiungi uno strato di mozzarella tagliata a fette e una spolverata di parmigiano reggiano.

10. 10

    Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di salsa e formaggio.

11. 11

    Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per 25 minuti.

12. 12

    Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci per altri 10 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e croccante.

13. 13

    Lascia riposare la lasagna per 10 minuti prima di servire.