Creato con AI
Mezzeluo ai Funghi
35 min 197 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- pasta mezzelune200 g
- funghi porcini150 g
- panna da cucina100 ml
- prezzemolo fresco30 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- aglio1 spicchio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta mezzelune secondo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Nel frattempo, pulisci i funghi porcini e tagliali a fettine sottili.
- 3
In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato. Lascia insaporire per un minuto.
- 4
Aggiungi i funghi porcini alla padella e cuoci per circa 5-7 minuti, finché non saranno teneri.
- 5
Versa la panna da cucina nella padella con i funghi e mescola bene. Lascia cuocere per altri 2-3 minuti.
- 6
Scola la pasta e aggiungila alla padella con il sugo di funghi. Mescola bene per amalgamare il tutto.
- 7
Aggiusta di sale e pepe a piacere.
- 8
Trita il prezzemolo fresco e cospargilo sulla pasta prima di servire.
- 9
Servi caldo e buon appetito!
