Noodles di Verdure Piccanti

Istruzioni

1. 1

   Cuocere i noodles di grano secondo le istruzioni sulla confezione, quindi scolarli e metterli da parte.

2. 2

   Tagliare la zucchina, la carota e il peperone rosso a strisce sottili.

3. 3

   In una padella grande, scaldare l'olio di sesamo a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungere il peperoncino rosso tritato e soffriggere per circa 1 minuto.

5. 5

   Aggiungere le verdure tagliate e saltare per 5-7 minuti fino a quando sono tenere ma ancora croccanti.

6. 6

   Aggiungere i noodles cotti nella padella con le verdure.

7. 7

   Versare la salsa di soia sui noodles e mescolare bene per amalgamare il tutto.

8. 8

   Cuocere per altri 2-3 minuti, mescolando continuamente.

9. 9

   Servire i noodles caldi, guarniti con cipollotto tritato.