Petto di pollo croccante ai corn flakes

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2. 2

   Taglia il petto di pollo a strisce o bocconcini di dimensione uniforme.

3. 3

   In una ciotola, sbatti l'albume d'uovo con un pizzico di sale e pepe nero.

4. 4

   In un'altra ciotola, sbriciola grossolanamente i corn flakes e aggiungi la paprika dolce, mescolando bene.

5. 5

   Passa ogni pezzo di pollo prima nell'albume e poi nei corn flakes, premendo leggermente per far aderire bene la panatura.

6. 6

   Disponi i pezzi di pollo sulla teglia preparata, distanziandoli tra loro.

7. 7

   Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, girando a metà cottura, fino a quando il pollo sarà dorato e croccante.

8. 8

   Sforna e servi subito il petto di pollo croccante ai corn flakes, accompagnando a piacere con una salsa leggera o un contorno di verdure.