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Petto di pollo croccante ai corn flakes
30 min 132 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- petto di pollo320 g
- corn flakes40 g
- albume d'uovo1 pezzo
- paprika dolce1 cucchiaino
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.
- 2
Taglia il petto di pollo a strisce o bocconcini di dimensione uniforme.
- 3
In una ciotola, sbatti l'albume d'uovo con un pizzico di sale e pepe nero.
- 4
In un'altra ciotola, sbriciola grossolanamente i corn flakes e aggiungi la paprika dolce, mescolando bene.
- 5
Passa ogni pezzo di pollo prima nell'albume e poi nei corn flakes, premendo leggermente per far aderire bene la panatura.
- 6
Disponi i pezzi di pollo sulla teglia preparata, distanziandoli tra loro.
- 7
Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, girando a metà cottura, fino a quando il pollo sarà dorato e croccante.
- 8
Sforna e servi subito il petto di pollo croccante ai corn flakes, accompagnando a piacere con una salsa leggera o un contorno di verdure.
