Fondant au Chocolat Keto

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Faites fondre le chocolat noir sans sucre et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à obtenir un mélange lisse.

3. 3

   Dans un grand bol, battez les oeufs avec la stevia jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

4. 4

   Incorporez le mélange de chocolat fondu aux oeufs battus, en remuant doucement jusqu'à homogénéité.

5. 5

   Ajoutez une pincée de sel et mélangez bien.

6. 6

   Versez la préparation dans des moules individuels préalablement beurrés.

7. 7

   Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient cuits mais que le centre reste fondant.

8. 8

   Laissez refroidir légèrement avant de démouler et servez tiède.