Ravioli con Carne di Manzo

Istruzioni

1. 1

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

2. 2

   Aggiungere la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati, e soffriggere fino a quando sono dorati.

3. 3

   Aggiungere la carne di manzo macinata e cuocere fino a quando è ben rosolata.

4. 4

   Versare la salsa di pomodoro nella padella, mescolare bene e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. Aggiustare di sale e pepe.

5. 5

   Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola grande di acqua salata e cuocere i ravioli freschi secondo le istruzioni sulla confezione.

6. 6

   Scolare i ravioli e aggiungerli alla padella con la salsa di carne. Mescolare delicatamente per amalgamare.

7. 7

   Servire i ravioli con una generosa spolverata di parmigiano grattugiato sopra.