
Creato con AI
Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
Émincez l'oignon et hachez finement les gousses d'ail.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le paprika et le piment de Cayenne à la poêle, mélangez bien.
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche du mélange d'oignon et d'ail.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Versez la crème fraîche sur le dessus du gratin.
Saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et que les pommes de terre soient tendres.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.