1Mit KI erstellt
Karamellisierte Zwiebel-Burger
Zutaten
- große Zwiebeln4 Stück
- Olivenöl2 Esslöffel
- Zucker1 Esslöffel
- Burgerbrötchen4 Stück
- Rinderhackfleisch-Patties4 Stück
- Cheddar-Käse4 Scheiben
- Salz und Pfeffernach Geschmack
- Ketchup4 Esslöffel
- Senf4 Esslöffel
- Salatblätter8 Stück
Zubereitung
- 1
Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
- 2
In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- 3
Den Zucker zu den Zwiebeln geben und weiter kochen, bis sie karamellisiert sind, etwa 5 Minuten. Beiseite stellen.
- 4
Die Burgerbrötchen halbieren und leicht toasten.
- 5
Die Rinderhackfleisch-Patties mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne oder auf einem Grill bei mittlerer Hitze braten, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
- 6
Kurz vor Ende des Bratens eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty legen und schmelzen lassen.
- 7
Die unteren Hälften der Burgerbrötchen mit Ketchup und Senf bestreichen.
- 8
Jeweils ein Salatblatt auf die Brötchen legen, gefolgt von einem Patty mit geschmolzenem Käse.
- 9
Die karamellisierten Zwiebeln gleichmäßig auf die Patties verteilen.
- 10
Die oberen Hälften der Brötchen auflegen und die Burger servieren.
